Halászlé
Hozzávalók: 1 kg vegyes hal, 5 dkg burgonya, 10 dkg hagyma, 3 dkg paprika, 2,5 dkg só, bors, 5 dkg paradicsom, 5 dkg zöldpaprika, kockatészta, citromlé
A megtisztított halat darabokra vágjuk és egy edénybe helyezzük. Az apróra vágott hagymát, zöldségeket a halra tesszük és megsózzuk. 3 liter vízzel felöntjükés 40 percig forraljuk. Kiszedjük a halat, a levében pedig megfőzzük a tésztát. Tálaláskor néhány csepp citromlével ízesítjük..
